Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) στη βιομηχανία τροφίμων : εφαρμογή στην αλλαντοβιομηχανία ''Νεόφυτος Ε. Χρισοστόμου και Υιοί Λ.Τ.Δ'' /

Main Author: Χαραλάμπους, Χαράλαμπος
Corporate Authors: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Μηχανολόγων Μηχανικών., Τομέας Βιομηχανικής Διοίκησης και Επιχειρησιακής Ερευνας
Other Authors: Πρωτοσύγγελος, Στέφανος
Format: Book

Similar Items