Προμήθειες, κοστολόγηση, έλεγχος : για την αποτελεσματική λειτουργία των επισιτιστικών επιχειρήσεων /

Main Author: Τζένος, Χρήστος.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Εκδόσεις Le livres du Tourisme, 2007.
Edition:3η έκδ.
Subjects:
LEADER 00994nam a2200217 a 4500
001 543791
005 20171111230008.0
008 080303s2007 gr a b 000 0 gre d
020 |a 9789608692855 
040 |a GrThPMO 
050 1 4 |a TX911.3.P8  |b T98 2007 
100 1 4 |a Τζένος, Χρήστος. 
245 1 4 |a Προμήθειες, κοστολόγηση, έλεγχος :  |b για την αποτελεσματική λειτουργία των επισιτιστικών επιχειρήσεων /  |c Χρήστος Τζένος. 
250 1 4 |a 3η έκδ. 
260 1 4 |a Αθήνα :  |b Εκδόσεις Le livres du Tourisme,  |c 2007. 
300 1 4 |a 247 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
650 1 4 |a Food service purchasing 
650 1 4 |a Προμήθειες επισιτιστικών υπηρεσιών. 
650 1 4 |a Food service  |x Cost control. 
650 1 4 |a Υπηρεσία σίτισης  |x Έλεγχος κόστους. 
952 |a GrThPMO  |b 59b00bc46c5ad17d7e5aaf84  |c 952a  |d 9528  |e TX911.3.P8T98 2007  |t 7  |x m  |z Books