Flavour science : recent advances and trends /

Other Authors: Bredie, Wender L. P., Petersen, Mikael Agerlin
Format: Book
Published: Amsterdam: Elsevier, c2006
Series:Developments in food science ; 43
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο664.5 FLA1ΠροβολήOPAC
ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης1ΠροβολήOPAC