On food and cooking : the science and lore of the kitchen /

Main Author: McGee, Harold
Format: Book
Language:English
Published: New York : A Fireside book published by Simon and Schuster, 1997
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών641.5 McGH f 19971ΠροβολήOPAC