Holdings: Biochemistry of foods/

Main Author:	Eskin, Neason Akivah Michael
Other Authors:	Henderson, Harold Michael, Townsend, Ronald Jefferson
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York: Academic Press, 1971
Subjects:	Food Biochemistry

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών	664 EskN b 1971	1	Προβολή	OPAC