Διοίκηση επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών : Food and beverage management /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Θεσσαλονίκη :
Les Livres du Tourisme,
c2009.
|
| Edition: | 2η εκδ. |
| Subjects: |
| Physical Description: | 223 σ. : πιν. ; 24 εκ. |
|---|---|
| Bibliography: | Περιέχει βιβλιογραφία (σ. 222-223) |
| ISBN: | 9789608382183 |