Food and beverage management /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
London :
Prentice Hall ,
c2002.
|
| Edition: | 2nd ed. |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.pearsonned.co.uk |
Internet
http://www.pearsonned.co.uk| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΙ Κρήτης | TX911.3 .M27 C68 2002 | 1 | Προβολή | OPAC |