Holdings: Food and beverage management /

Main Author:	Cousins, John
Other Authors:	Foskett, David, Shortt, David
Format:	Book
Language:	English
Published:	London ; New York : Longman Scientific and Technical, 1976.
Subjects:	Food service management Μάνατζμεντ υπηρεσιών εστίασης

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Κρήτης	TX911.3.M27 C68 1995	2	Προβολή	OPAC