Holdings: Human resource management in the hotel and catering industry /

Main Author:	Boella, M. J.
Format:	Book
Language:	English
Published:	London : Hutchinson, 1987.
Edition:	4th ed.
Subjects:	Hotels, taverns, etc > Personnel management Food service > Personnel management

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Κρήτης	TX911.3 .P4 1987	2	Προβολή	OPAC