Holdings: Fundamental food microbiology /

Main Author:	Ray, Bibek
Other Authors:	Bhunia, Arun K.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boca Raton : CRC Press, c2008.
Edition:	4th ed.
Subjects:	Food > Microbiology Food Poisoning > Prevention & control

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή	RES 664.001579 Ray	1	Προβολή	OPAC