Description: Οι επιδράσεις της ζύμωσης και της ωρίμανσης του κρασιού στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του/

Main Author:	Κοντοκώστας, Σταύρος
Corporate Author:	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών.
Other Authors:	Γιαννούλη, Περσεφόνη
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Βόλος: [χ.ό.], 2010
Subjects:	ΟΙΝΟΙ ΚΑΙ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ * > ΕΛΛΑΔΑ ΟΙΝΟΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ > ΕΛΛΑΔΑ
Online Access:	http://hdl.handle.net/11615/344

Physical Description:	82 σ. : εικ. ; 30 εκ.
Bibliography:	Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές (σ. 79-82).