Holdings: Gums and stabilisers for the food industry 9 /

Other Authors:	Phillips, Glyn O., Williams, Peter A.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Cambridge : Royal Society of Chemistry , c1998 .
Subjects:	Colloids > Congresses Food additives > Congresses

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC