Seafood processing : technology, quality and safety /

Corporate Author: Wiley
Other Authors: Μποζιάρης, Ιωάννης
Format: Book
Language:English
Published: Hoboken, N.J.: John Willey & sons, c2014
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας664.94 SEA1ΠροβολήOPAC