Seafood research from fish to dish : quality, safety and processing of wild and farmed fish /

Corporate Author: Wageningen Academic
Other Authors: Luten, J. B.
Format: Book
Language:English
Published: [Wageningen]: Wageningen Academic, [2006]
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας641.392 SEA1ΠροβολήOPAC