Holdings: Novel food preservation and microbial assesment techniques/

Corporate Author:	CRC
Other Authors:	Μποζιάρης, Ιωάννης
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boca Raton, FL.: CRC, c2014
Subjects:	ΤΡΟΦΗ > ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΗ > ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας	579.16 NOV	1	Προβολή	OPAC