Holdings: Food and beverage service/

Main Author:	Lillicrap, Dennis
Other Authors:	Cousins, John, Smith, Robert
Format:	Book
Language:	English
Published:	London: Hodder & Stoughton, c2002
Edition:	6η έκδ.
Subjects:	Food service Food service management Διοίκηση τουρισμού και τουριστικών επιχειρήσεων > ΔΤΕ 60

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο	642.6 LIL	2	Προβολή	OPAC