Skip to content
Toggle navigation
Language
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Modern dairy technology
Similar Items
Cite this
Text this
Email this
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Modern dairy technology
Other Authors:
Robinson, R. K.
(Editor)
Format:
Book
Published:
London :
Blackie Academic & Professional ,
1993 .
Edition:
2nd ed.
Subjects:
Γαλακτοκομικά προίόντα
Holdings
Description
Table of Contents
Similar Items
Staff View
Similar Items
Characteristics micro-organisms in fermented milks with fruits products :a thesis submitted in part fulfilment of the examination requirements for the award fo master science in food technology
by: Βενιζέλου, Μαίρη
Published: (1994)
Changes in para - K - casein fraction during manufacture of feta cheese :a thesis submitted in part fulfilment of the examination requirements for the award of master of science in food technology
by: Κονιδάρη, Παναγιώτα
Published: (1994)
Το γάλα και η γιαούρτη ήτοι συστατικά και ιδιότητες του γάλακτος των διαφόρων ζώων έλεγχος και ανάλυσις αυτού
by: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Published: (1928)
Detection of cow milk in fermented milks (yoghurt) prepared from ewe milk
by: Αντωνόγλου, Χαριτωμένη
Published: (1997)
Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προίόντων II
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1981)
Handbook of dairy foods and nutrition/
by: Miller, Gregory D.
Published: (1994)
Η πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης στον τομέα του γάλακτος και των προίόντων του - επιπτώσεις από την εναρμόνιση της ελληνικής νομοθεσίας : κείμενα ομιλιών /
Published: (1994)
Functional dairy products /
Published: (2007)
Journal of dairy research.
Published: (1929)
Πρακτικά ημερίδας "Προοπτικές & ευκαιρίες της ελληνικής γαλακτοκομίας": Αθήνα, 22 Νοεμβρίου 2006/
Published: (2006)
Ελληνικά τυριά: μια παράδοση αιώνων/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1998)
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Published: (1999)
Γαλακτοκομικά θέματα Γάλα - Γιαούρτη - Τυρί
Published: (1994)
2000/11. Γαλακτοκομία. Τρίαινα.
Published: (2000)
Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του fre
Published: (2008)
Handbook of milk of non-bovine mammals/
Published: (2006)
Τα γαλακτοκομικά υποπροίόντα στη διατροφή των ζώων/
by: Παπαδόπουλος, Γεώργιος Κ.
Published: (2002)
Τροφικές δηλητηριάσεις και άλλες αρρώστιες από γάλα και γαλακτοκομικά προίόντα/
by: Τζανετάκης, Ν. Μ.
Published: (1989)
Χρήση προβιοτικών καλλιεργειών στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων/
by: Γκατζιώλη, Μαρία Γρ.
Published: (2014)
Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος
Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προίόντων :μικροβιολογικές αναλύσεις
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος
Ερευνητικό έργο :Δραστηριότητες. (Πρώτη 10/ετί 1984-1994)
Published: (1994)
Η μόλυνση (το μικροβιακό φορτίο) του γάλακτος : τρόποι βελτίωσης /
by: Σαράντη, Φανή
Published: (2004)
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος = Greek journal of dairy science and technology /
Published: (1984)
Dairy science and technology/
by: Walstra, Pieter
Published: (2006)
Γάλα, τυρί, γιαούρτι
by: Head, Honor
Published: (2007)
Μικροβιολογικός έλεγχος παστεριωμένου γάλακτος στην αγορά της Λάρισας /
by: Τσιώτα, Σταυρούλα.
Published: (2016)
Γιαούρτι: η τροφή της μακροζωίας/
by: Παπανικολή, Τούλα
Published: (1991)
Μικροβιολογικός έλεγχος παστεριωμένου γάλακτος στην αγορά της Λάρισας /
by: Τσιώτα, Σταυρούλα.
Published: (2016)
Πρακτικά επιμορφωτικού σεμιναρίου στη γαλακτοκομία: Λάρισα, 5 & 6 Νοεμβρίου 2002/
Published: (2002)
Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (1997)
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2008)
Dairy industries catalog file of equipment
Published: (1931)
Handbook of functional dairy products/
Published: (2004)
Handbook of dairy foods and nutrition /
by: Miller, Gregory D.
Published: (2000)
Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων Ι
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1983)
Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων ΙΙ
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1981)
Gornoslaski rynek mleszny
by: Schmidt, Stefan
Published: (1937)
Έρευνα της ελληνικής αγοράς τυριών και βουτύρου
Published: (1992)
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (1985)
Similar Items
Characteristics micro-organisms in fermented milks with fruits products :a thesis submitted in part fulfilment of the examination requirements for the award fo master science in food technology
by: Βενιζέλου, Μαίρη
Published: (1994)
Changes in para - K - casein fraction during manufacture of feta cheese :a thesis submitted in part fulfilment of the examination requirements for the award of master of science in food technology
by: Κονιδάρη, Παναγιώτα
Published: (1994)
Το γάλα και η γιαούρτη ήτοι συστατικά και ιδιότητες του γάλακτος των διαφόρων ζώων έλεγχος και ανάλυσις αυτού
by: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Published: (1928)
Detection of cow milk in fermented milks (yoghurt) prepared from ewe milk
by: Αντωνόγλου, Χαριτωμένη
Published: (1997)
Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προίόντων II
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1981)
×
Loading...
