Holdings: Quality and grading of carcasses of meat animals ;edited by S.D. Morgan Jones

Other Authors:	Jones, Stephen David Morgan
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boca Raton : CRC , c1995 .
Subjects:	Κρέας > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος Meat industry and trade > Quality control Κρέας > Ποιοτικός έλεγχος Meat > Quality control Meat > Grading

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	664.907 QUA	1	Προβολή	OPAC