The properties of water in foods: ISOPOW 6/

Corporate Author: International Symposium on the Properties of Water in Foods Santa Rosa, Calif.)
Other Authors: Reid, David S.
Format: Book
Language:English
Published: London: Blackie, 1998
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών664 INT1ΠροβολήOPAC