Raw ingredient quality in processed foods : the influence of agricultural principles and practices /

Other Authors: Springett, Mark B
Format: Book
Published: Gaithersburg, MD.: Aspen Publishers, c2001
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο664 RAW1ΠροβολήOPAC