Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων αρχές και μέθοδοι

Main Author: Γρηγοράκης, Κρίτων
Other Authors: Τσάκνης, Ι.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα Εκδόσεις Παπασωτηρίου 2014
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνική Βιβλιοθήκη06326/2014-22ΠροβολήOPAC