Cover Image

Τεχνική βιοχημικών διεργασιών ένζυμα και μικροοργανισμοί ζυμώσεων : βιοχημικοί αντιδραστήρες

Main Author:	Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
Other Authors:	Μαραγκόζης, Ιωάννης Κ.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήναι Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο 1977
Subjects:	Ζύμωση

Similar Items

Εισαγωγή εις την μελέτην των ζυμώσεων
by: Φωκάς, Αλέξανδρος Γ.
Published: (1911)

Τεχνική βιοχημικών διεργασιών /
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ
Published: (1977)

Τεχνική βιοχημικών διεργασιών /
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ
Published: (1977)

Τεχνική των βιοχημικών διεργασιών /
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ
Published: (1985)

Μελέτη ζυμοχλωρίδας σε προζύμι αρτοβιομηχανίας/
by: Παπαδοπούλου, Μαρία
Published: (2009)

Παραγωγή προϊόντων αλκοολικής ζύμωσης με χρήση ακινητοποιημένων ζυμομύκητων/
by: Δριχούτης, Παναγιώτης
Published: (2007)

Food, fermentation and micro-organisms/
by: Bamforth, Charles W.
Published: (2005)

Απομόνωση και in vitro μελέτη λιποειδών από οίνους και γλεύκη : δομικές μελέτες των βιολογικά δραστικών κλασμάτων /
by: Φραγκοπούλου, Ελισσάβετ Ν.
Published: (2000)

Μελέτη ζυμοχλωρίδας οινολογικής περιοχής Σαντορίνης/
by: Σταθάτος, Ιωάννης
Published: (1999)

Βιολογία ζυμοχλωρίδας σταφυλών Κρήτης με έμφαση στις ποικιλίες Λιάτικο και Βιδιανό= Biology of yeast flora of grapes from the island of Crete, specifically from the grape variety Liatiko and Vidiano/
by: Κωστούλα, Όλγα Κ.
Published: (2000)

Βιοτεχνολογία & βιομηχανικές ζυμώσεις /
by: Νεραντζής, Ηλίας.
Published: (2015)

Handbook of fermented functional foods/
Published: (2003)

Τεχνική χημικών διεργασιών: σημειώσεις/
by: Πετρολέκας, Παναγιώτης Δ.
Published: (2003)

Τεχνική θερμικών διεργασιών /
by: Σαραβάκος, Γεώργιος Δ.
Published: (1973)

Τεχνική θερμικών διεργασιών /
by: Σαραβάκος, Γεώργιος Δ.
Published: (1973)

Τεχνική θερμικῶν διεργασιῶν
by: Σαραβάκος, Γεώργιος Δ.
Published: (1979)

Τεχνική θερμικών διεργασιών /
by: Σαραβάκος, Γεώργιος Δ, (1928- )
Published: (1979)

Τεχνική θερμικών διεργασιών /
by: Σαραβάκος, Γεώργιος Δ, (1928- )
Published: (1973)

Τεχνική χημικῶν διεργασιῶν
by: Μαραγκόζης, Ιωάννης Κ.
Published: (1975)

Τεχνική φυσικών διεργασιών/
by: Βουδριάς, Ευάγγελος Α.
Published: (2000)

Τεχνική χημικών διεργασιών
by: Μαραγκόζης, Ιωάννης Κ.
Published: (1982)

Τεχνική χημικών διεργασιών /
by: Μαραγκόζης, Ιωάννης Κ
Published: (1982)

Τεχνική χημικών διεργασιών /
by: Μαραγκόζης, Ιωάννης Κ
Published: (1975)

Μικροοργανισμοί βιομηχανικών ζυμώσεων Ένζυμαι
by: Κωνσταντινίδης, Αντώνιος Γ.
Published: (1949)

Μικροοργανισμοί βιομηχανικών ζυμώσεων : ένζυμαι /
by: Κωνσταντινίδης, Αντώνιος Γ.
Published: (1949)

Βιομηχανικαί ζυμώσεις/
Published: (1977)

Τεχνολογίες βύνης & ζύθου /
by: Νεραντζής Ηλίας.
Published: (2014)

Προχωρημένη τεχνική φυσικών διεργασιών : σημειώσεις μαθήματος /
by: Λυγερός, Αργύριος Ι
Published: (2003)

Τεχνική χημικῶν διεργασιῶν Βασικές ἀρχές χημικῆς μηχανικῆς, τεχνική κινητική τῶν βιομηχανικῶν χημικῶν διεργασιῶν, ὑπολογισμός χημικῶν ἀντιδραστήρων, κλιμάτωση μεγέθους καί ἐξαρίστευση
by: Μαραγκόζης, Ιωάννης Κ.
Published: (1982)

Τεχνική χημικών διεργασιών: βασικές αρχές χημικής μηχανικής, τεχνική κινητική των βιομηχανικών χημικών διεργασιών, υπολογισμός χημικών αντιδραστήρων, κλιμάκωση μεγέθους και εξαρίστευση/
by: Μαραγκόζης, Ιωάννης Κ.
Published: (1982)

Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις: εργαστηριακές ασκήσεις/
by: Νεραντζής, Ηλίας
Published: (2010)

Ανάπτυξη και επικύρωση δύο μεθόδων προσδιορισμού υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων στον οίνο με εκχύλιση στερεής φάσης και αεριοχρωματογραφία/
by: Λίγκα, Μαρία
Published: (2004)

Επιστήμη και τεχνική τροφίμων/
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
Published: (1986)

Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
Published: (1986)

Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων /
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
Published: (1982)

Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων/
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
Published: (1986)

Έλεγχος διεργασιών
by: Νταουτίδης, Πρόδρομος
Published: (2013)

Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων /
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ
Published: (1986)

Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
Published: (1986)

Ελεγχος διεργασιών /
by: Νταουτίδης, Πρόδρομος
Published: (2015)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_7v1b3ren8cru4d0ma3jfjnvpo2