Cover Image

Τεχνική βιοχημικών διεργασιών ένζυμα και μικροοργανισμοί ζυμώσεων : βιοχημικοί αντιδραστήρες

Main Author: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
Other Authors: Μαραγκόζης, Ιωάννης Κ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήναι Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο 1977
Subjects:
Ζύμωση
Physical Description:142,[1]σ.

Similar Items