Cook-chill catering: technology and management/
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
London New York: New York, NY:
Elsevier Applied Science Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co.,
c1990
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης | Προβολή | OPAC | ||
| Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο | 641.57 LIG | 1 | Προβολή | OPAC |
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 641.57 LIG | 1 | Προβολή | OPAC |