Μονάδες τροφοδοσίας (catering) - οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας & της ασφάλειας των τροφίμων
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
[Θεσσαλονίκη]
Εκδόσεις Τζιόλα
c2013
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνική Βιβλιοθήκη | 11268/2012-2 | 2 | Προβολή | OPAC |