Μονάδες τροφοδοσίας (catering) οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας & της ασφάλειας των τροφίμων/
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα:
Τζιόλα,
2013
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο | 642.4 ΚΥΡ | 1 | Προβολή | OPAC |