Η εφεύρεση του εστιατορίου: το Παρίσι και ο σύγχρονος γαστρονομικός πολιτισμός/

Main Author: Spang, Rebecca L., 1961-
Corporate Author: Ποταμός
Other Authors: Ποταμιανού, Βίκη, Ποταμιάνου, ΄Αννα, Ποταμιάνου, Βίκη
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα: Ποταμός, 2005
Subjects:
LEADER 03422nam a2200553 a 4500
001 2023588
005 20171112000016.0
008 070802s2005 gr r 000 0 gre d
020 |a 9608350956 
040 |a GR-VoPTK  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 22 έκδ.  |a 647.954 436 1 
082 0 |2 22η  |a 647.9544361 
082 0 |2 21st ed.  |a 647.954436109033 
100 1 0 |a Spang, Rebecca L.,  |d 1961- 
245 1 2 |a Η εφεύρεση του εστιατορίου:   |b το Παρίσι και ο σύγχρονος γαστρονομικός πολιτισμός/  |c Rebecca L. Spang ; μετάφραση Βίκη Ποταμιανού 
260 1 2 |a Αθήνα:  |b Ποταμός,  |c 2005 
300 1 2 |a 340 σ. :  |b εικ. ;  |c 22 εκ. 
500 1 2 |a Τίτλος πρωτοτύπου: The invnetion of the restaurant 
504 1 2 |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές. 
504 1 2 |a Βιβλιογραφία: σ. 271-340 
650 1 0 |a ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ, ΚΛΠ. *  |x ΙΣΤΟΡΙΑ  |y 18ος αιώνας  |z ΓΑΛΛΙΑ  |z ΠΑΡΙΣΙ 
650 1 0 |a ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ, ΚΛΠ. *  |x ΙΣΤΟΡΙΑ  |y 19ος αιώνας  |z ΓΑΛΛΙΑ  |z ΠΑΡΙΣΙ 
650 1 0 |a ΔΙΑΤΡΟΦΗ *  |x ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ  |y 18ος αιώνας  |z ΓΑΛΛΙΑ  |x ΙΣΤΟΡΙΑ  |z ΠΑΡΙΣΙ 
650 1 0 |a ΔΙΑΤΡΟΦΗ *  |x ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ  |y 19ος αιώνας  |z ΓΑΛΛΙΑ  |x ΙΣΤΟΡΙΑ  |z ΠΑΡΙΣΙ 
650 1 0 |a Εστιατόρια  |x Ιστορία  |z Γαλλία  |z Παρίσι 
650 1 0 |a Εστιατόρια  |x Ιστορία  |z Γαλλία  |z Παρίσι 
650 1 0 |a Διατροφικές συνήθειες  |x Ιστορία  |z Γαλλία 
650 1 0 |a Διατροφικές συνήθειες  |x Ιστορία  |z Γαλλία 
650 1 7 |a Εστιατόρια  |x Ιστορία  |y 18ος αιώνας  |z Γαλλία  |z Παρίσι 
650 1 7 |a Εστιατόρια  |x Ιστορία  |y 19ος αιώνας  |z Γαλλία  |z Παρίσι 
650 1 0 |a Restaurants  |x History  |y 18th century  |z France  |z Paris 
650 1 0 |a Restaurants  |x History  |y 19th century  |z France  |z Paris 
650 1 7 |a Διατροφικές συνήθειες  |x Ιστορία  |y 18ος αιώνας  |z Γαλλία  |z Παρίσι  |y 19ος αιώνας 
650 1 0 |a Food habits  |x History  |y 18th century  |z France  |z Paris 
651 1 0 |a ΠΑΡΙΣΙ (ΓΑΛΛΙΑ)  |x ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΖΩΗ ΚΑΙ ΕΘΙΜΑ  |y 18ος αιώνας 
651 1 0 |a ΠΑΡΙΣΙ (ΓΑΛΛΙΑ)  |x ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΖΩΗ ΚΑΙ ΕΘΙΜΑ  |y 19ος αιώνας 
651 1 0 |a Παρίσι  |x Κοινωνική ζωή και έθιμα  |y 18ος-19ος αιώνας 
651 1 7 |a Παρίσι (Γαλλία)  |x Κοινωνικά ήθη και έθιμα  |y 19th century 
651 1 0 |a Paris (France)  |x Social life and customs 
700 1 0 |a Ποταμιανού, Βίκη 
700 1 0 |a Ποταμιάνου, ΄Αννα 
700 1 0 |a Ποταμιάνου, Βίκη 
710 1 0 |a Ποταμός 
710 0 0 |a Ποταμός 
952 |a GRHeTEI  |b 59ccc7b26c5ad13446087918  |c 998a  |d 945l  |e TX910 .F8 S66716 2005  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a GR-AtPPV  |b 59ccd14c6c5ad1344609acc0  |c 998a  |d 945l  |e 647.9544361 SPA  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a GR-KoDPT  |b 59cc36e36c5ad13446fb5178  |c 998a  |d 945l  |e TX910.F8  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a GR-VoPKT  |b 59cc89706c5ad13446feb655  |c 998a  |d 945l  |e 647.954 436 1 SPA  |t 2  |x m  |z Books 
952 |a GRThAnMak  |b 59cca1d86c5ad13446026e69  |c 998a  |d 945l  |x m  |z Books