Οργάνωση - Τεχνική εστιατορικών μονάδων Οργάνωση - Τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων

Main Author: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα Interbooks c1997
Subjects:
LEADER 00933nam a2200193 a 4500
001 2012428
005 20171112000000.0
008 020603s1997 g 000 yygre
020 |a 960-390-027-3 
040 1 1 |a AtEVE  |e AACR2 
041 |a gre 
082 1 |2 20  |a 640  |x Σπουδή και διδασκαλία (Ανώτερη) 
100 0 1 |a Μάρας, Αθανάσιος Γ. 
245 1 |a Οργάνωση - Τεχνική εστιατορικών μονάδων  |b Οργάνωση - Τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων  |c Αθαν. Γ. Μάρας 
260 1 |a Αθήνα  |b Interbooks  |c c1997 
300 1 |a 236σ.  |c 25εκ. 
650 1 |a Εστιατόρια, ταβέρνες κλπ.  |x Διοίκηση και οργάνωση 
952 |a GRAtEVE  |b 5904170f6c5ad119ff951e1d  |c 995b  |d 995e  |e ΟΚΕ-3823-FGX  |t 2  |x m  |z Books 
952 |a GR-AtTEI  |b 59cc75ab6c5ad13446fb8174  |c 998a  |d 945l  |x m  |z Books