Description: Οργάνωση - Τεχνική εστιατορικών μονάδων

Main Author:	Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα Interbooks c1997
Subjects:	Εστιατόρια, ταβέρνες κλπ. > Διοίκηση και οργάνωση

Physical Description:	236σ. 25εκ.
ISBN:	960-390-027-3