Food and beverage management : Διοίκηση και έλεγχος, τιμολόγηση στον επισιτιστικό τομέα των ξενοδοχείων /

Main Author: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Interbooks, 2005.
Subjects:
LEADER 00971nam a2200205 a 4500
001 1996614
005 20171111235938.0
008 120517s2005 gr d 000 0 gre d
020 |a 9603901547 
040 |a GR-IeTEI  |b gre 
050 4 |a TX911.3.M27  |b M375 2005 
100 1 4 |a Μάρας, Αθανάσιος Γ. 
245 1 0 |a Food and beverage management :  |b Διοίκηση και έλεγχος, τιμολόγηση στον επισιτιστικό τομέα των ξενοδοχείων /  |c Αθανάσιος Γ. Μάρας. 
260 1 0 |a Αθήνα :  |b Interbooks,  |c 2005. 
300 1 0 |a 250 σ. :  |b σχημ. ;  |c 24 εκ. 
504 1 0 |a Περιέχει βιβλιογραφία (249-250 σ.) 
650 1 4 |a Μάνατζμεντ υπηρεσιών εστίασης 
650 1 0 |a Food service management 
952 |a GR-AtTEI  |b 59cc76236c5ad13446fb9746  |c 998a  |d 945l  |e 647.95 ΜΑΡ  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a GRHeTEI  |b 59ccc8be6c5ad1344608a68f  |c 998a  |d 945l  |e TX911.3 .M27 M375 2005  |t 2  |x m  |z Books