Thermal processing of packaged foods /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
London ; New York :
Blackie Academic & Professional ,
1997 .
|
| Edition: | 1st ed. |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΙ Αθήνας | Προβολή | OPAC | ||
| Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.028 HolS t 1997 | 1 | Προβολή | OPAC |