Extraction optimization in food engineering /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Published: |
New York, NY:
Marcel Dekker,
c2003
|
| Series: | Food science and technology : : a series of monographs, textbooks, and reference books
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664 ΤΖΙ | 2 | Προβολή | OPAC |
| ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης | 2 | Προβολή | OPAC |