Holdings: Food engineering fundamentals /

Main Author:	Batty, J. Clair 1939-
Other Authors:	Folkman, Steven L.
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : Wiley, c1983.
Subjects:	Food industry and trade Food technology

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή	664.02 Bat	1	Προβολή	OPAC