Extracting bioactive compounds for food products : theory and applications /
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2009
|
| Series: | Contemporary food engineering
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.022 MeiM e 2009 | 1 | Προβολή | OPAC |