Holdings: Interactions of food components /

Corporate Author:	National College of Food Technology Dept. of Food Technology
Other Authors:	Birch, G. G., Lindley, M. G.
Format:	Book
Language:	English
Published:	London ; New York : New York, NY, USA : Elsevier Applied Science Publishers ; Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co. , c1986 .
Subjects:	Food > Analysis Food industry and trade Food > Composition Biological chemistry

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο	641.1 INT	1	Προβολή	OPAC
ΤΕΙ Αθήνας		1	Προβολή	OPAC
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου		1	Προβολή	OPAC