Ingredient interactions : effects on food quality /
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
New York :
Marcel Dekker,
1995.
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΙ Κρήτης | TX531 .I54 1995 | 1 | Προβολή | OPAC |
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.07 ING | 1 | Προβολή | OPAC |
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.07 ING | 1 | Προβολή | OPAC |