Holdings: Ingredient interactions :effects on food quality /

Other Authors:	Gaonkar, Anilkumar G.
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : M. Dekker , c1995 .
Subjects:	Food additives > Analysis Food > Analysis Food > Composition

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC