Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP

Main Author: Αμβροσιάδης, Ιωάννης
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη Σύγχρονη Παιδεία 2005
Subjects:
LEADER 01367nam a2200277 a 4500
001 1963279
005 20171111235851.0
008 130215s2005|||| ||| 001 yygre
020 |a 960-357-068-0 
040 1 1 |a AtEVE  |e AACR2 
041 |a gre 
082 1 |2 21  |a 660 
100 0 1 |a Αμβροσιάδης, Ιωάννης 
245 1 |a Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP  |c Ιωάννης Αμβροσιάδης 
260 1 |a Θεσσαλονίκη  |b Σύγχρονη Παιδεία  |c 2005 
300 1 |a 364σ.  |c 24εκ. 
504 1 |a Βιβλιογραφία: σ. 347-359 
504 1 |a Ευρετήριο: σ. [361]-364 
650 1 |a Τροφή  |x Βιομηχανία και εμπόριο  |x Ποιοτικός έλεγχος 
650 1 |a Τροφή  |x Μέτρα ασφαλείας 
650 1 |a Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (Ασφάλεια τροφίμων) 
952 |a GRAtEVE  |b 59093d296c5ad1338a91ad42  |c 995b  |d 995e  |e 02306/2009-2  |t 2  |x m  |z Books 
952 |a GR-AtULA  |b 59cc1ba86c5ad13446f7a90d  |c 998a  |d 945l  |e Δ 363.1926 ΑΜΒ  |t 5  |x m  |z Books 
952 |a GR-AtTEI  |b 59cc78696c5ad13446fbffe2  |c 998a  |d 945l  |e 363.19 ΑΜΒ  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a CY-LiCUT  |b 5a01a6406c5ad14ac1e79a11  |c 945l  |d 998a  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a GR-VoPKT  |b 59cc865c6c5ad13446fe5e12  |c 998a  |d 945l  |e 363.192 ΑΜΒ  |t 1  |x m  |z Books