Description: Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP

Main Author:	Αμβροσιάδης, Ιωάννης
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Θεσσαλονίκη Σύγχρονη Παιδεία 2005
Subjects:	Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος Τροφή > Μέτρα ασφαλείας Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (Ασφάλεια τροφίμων)