Food and beverage cost control /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley & Sons,
©2008.
|
| Edition: | 4th ed. |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=194105 |
Internet
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=194105| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Πανεπιστήμιο Κύπρου - Ανοιχτό Πανεπιστήμιο Κύπρου | - | 1 | Προβολή | OPAC |