Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα της Κύπρου: με ιδιαίτερη αναφορά στο τυρί χαλλούμι/

Main Author: Οικονομίδης, Σωτήρης, 1940-
Format: Book
Language:Greek
Published: [Λευκωσία]: Οργανισμός Κυπριακής Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας, 2004
Subjects:
LEADER 01131nam a2200241 a 4500
001 1620934
005 20171111234310.0
008 110914s2004 cy da r 000 u gre d
020 |a 996389710X  |q χαρτόδ. 
040 |a CY  |b University of Cyprus  |e AACR2 
050 |a SF250.5.O34 2004 
100 1 |a Οικονομίδης, Σωτήρης,  |d 1940- 
245 1 3 |a Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα της Κύπρου:   |b με ιδιαίτερη αναφορά στο τυρί χαλλούμι/  |c Σωτήρης Οικονομίδης 
260 |a [Λευκωσία]:  |b Οργανισμός Κυπριακής Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας,  |c 2004 
300 |a 128 σ. :  |b έγχρ. εικ., πίν. ;  |c 21 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφία (σ. 121-128). 
650 0 |a Dairy processing  |z Cyprus 
650 0 |a Dairy products  |z Cyprus 
650 0 |a Dairy products industry  |z Cyprus 
650 0 |a Milk  |z Cyprus 
650 0 |a Milk trade  |z Cyprus 
650 0 |a Cheese products  |z Cyprus 
952 |a CY-NiOUC  |b 5a043ce26c5ad14ac1ea108d  |c 998a  |d 945l  |e SF250.5.O34 2004  |t 1  |x m  |z Books