Restaurant management : customers, operations, and employees /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Upper Saddle River :
Pearson/ Prentice Hall,
2007.
|
| Edition: | 3rd ed. |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου | - | 2 | Προβολή | OPAC |