Cover Image

Study guide to accompany the restaurant : from concept to operation /

Main Author: Walker, John R., 1944-
Format: Book
Language:English
Published: New Jersey : Wiley, c2008.
Edition:5th ed.
Subjects:
Restaurant management.
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου-1ΠροβολήOPAC

Similar Items