Concentration et purification par congelation= Concentration and purification by freezing : notions theoretiques, production dʹeau douce, concentration des jus de fruits et des vins: theoretical background, manufacture of fresh water, concentration of fruit juices and wines/
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | French English |
| Published: |
Paris:
Institut National du Froid,
[196-]
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.02852 IIR c [196-] | 1 | Προβολή | OPAC |