Handbook of food enzymology /
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
New York :
Marcel Dekker,
c2003.
|
| Series: | Food science and technology
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή | 664 Han | 1 | Προβολή | OPAC |