Cover Image

Food chemistry /

Main Author: Belitz, H.-D.
Other Authors: Grosch, W., Schieberle, Peter
Format: Book
Language:English
Published: Berlin : Springer, c2009.
Edition:4th rev. and extended ed.
Subjects:
Food > Analysis
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Αμερικάνικη Γεωργική ΣχολήRES 664.00154 Bel1ΠροβολήOPAC

Similar Items