Introduction to food chemistry /

Main Author: Owusu-Apenten, R. K.
Format: Book
Language:English
Published: Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2005.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
ΤΕΙ ΚρήτηςTX545 .O98 20052ΠροβολήOPAC