Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης & συσκευασίας τροφίμων : αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα & περιβάλλον /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Θεσσαλονίκη :
University Studio Press,
2001.
|
| Edition: | 1η εκδ. |
| Subjects: |
| Physical Description: | 382 σ. ; : εικ. ; 28 εκ. |
|---|---|
| Bibliography: | Περιέχει βιλιογραφία και ευρετήριo. |
| ISBN: | 9601209816 |