Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων/
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Θεσσαλονίκη:
Γαρταγάνη,
1989
|
| Edition: | 2η εκδ. |
| Subjects: |
| Item Description: | Βιβλιοθήκη Τμήματος Πληροφορικής με Εφαρμογές στη Βιοϊατρική |
|---|---|
| Physical Description: | 240σ. |
| Bibliography: | Βιβλγρ.:σ.239-240 |
| ISBN: | 9607013034 |