Holdings: Handbook of food spoilage yeasts /

Main Author:	Deαk, Tibor
Other Authors:	Beuchat, Larry R.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boca Raton : CRC Press , c1996 .
Subjects:	Food > Microbiology Food spoilage

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC